りべ日記

ribenikki.exblog.jp ブログトップ

カテゴリ:食事( 149 )

主婦ランチ

日頃からよく連絡を取り合っていたのに、ちょっとご無沙汰していた高校時代の友人とランチ。

いつか行こうよ、と言っていたレストランへやっと一緒に出掛けてきました。

地元のお野菜を煮出したスープ
b0293213_23340424.jpg
ホタテ入りクスクス
b0293213_23342056.jpg
蕪のポタージュ
b0293213_23343690.jpg
お肉はミディアムに…
b0293213_23351035.jpg
デザート
b0293213_23352146.jpg
安定の美味しさと私達の胃袋にちょうど良い量、と彼女も満足してくれたみたい。

それからちょっと駅前をぷらぷらしてる間に、私が欲しがってたモノを見つけました。
b0293213_23374366.jpg
大きなボトルは、ノンアルコールのシャンパンとしてホテルでサービスされていたのを見て以来、
小さい方も披露宴会場のバーカウンターに置かれていたのを見掛けてから探していました。

PURPOMはりんごジュースだけど、ぶどうバージョンもあります。
MONINは、炭酸で割るとノンアルコールカクテルの出来上がり。

効率よく探し当てることが出来たのはグルメ主婦の友人のお陰。

良かったわぁ。

[PR]
by ribe-libe | 2017-12-04 23:29 | 食事 | Comments(0)

母連れランチ

20代の頃からお付き合いのある友人は、私より2つ年下。

彼女は家族や親族がとても仲良しで、私もお目にかかったり一緒にゴハンを食べたりすることもありました。

母が元気な頃は、茶道教室にも通ってくれていたので会う機会も多かった。

お教室を止めてからすっかりご無沙汰していたけれど、お互い父親に手がかかるようになり
母の日常も色々気になる事が増えたタイミングが同じだったことで最近は又連絡を取るように。

たまには母親も一緒に食事でもしようか、と話がまとまり出掛けてきました。
b0293213_23532776.jpg

母親達のリクエストは和食。

昨年、祖母の法事で行ったお店が良かったなぁと予約しました。
b0293213_23542231.jpg
母世代は勿論、私達娘世代ももう量は要らないお年頃。

この写真のお料理に加えて天麩羅もオーダーしたらもう満腹に。

デザートもついてました。
b0293213_23555464.jpg
最近はなかなかゆっくり外食する機会が無かったけれど、
先日の“みや波”さんあたりからワタクシの食事運が復活してきた気がします。

今月は特に忘年会シーズンだものね、美味しいモノをいっぱい食べよう月間だわ。

[PR]
by ribe-libe | 2017-12-02 23:46 | 食事 | Comments(0)

女子ランチ

もう1ヶ月以上経過してしまったので、今更感が目一杯ありますが
本日、ウグイス仲間と“お疲れ様会”を致しました。

ウグイス、だけど先月の衆院選で私がお世話になった陣営ではない選挙カーに乗った2人の仲間。

お互いその陣営がホームで、他の選挙で一緒になればそのチームで共に活動してます。

んー、分かりにくいかなぁ。

ま、兎に角同業の友人です。

ちょっと良いモノを食べましょうということになり、ホテル内の鉄板焼きのお店を予約。

菊芋のムース
b0293213_21522524.jpg
ポトフ
b0293213_21524500.jpg
ストウヴの小鍋が一人にひとつ供されました。

そして…お・に・く!
b0293213_21541117.jpg

b0293213_21541471.jpg
北海道の牛さん、2回に分けてお皿に乗っかりました。

デザート
b0293213_21553185.jpg
あー、量が食べられなくなったねぇ、なんて言いながら
お疲れ様会といいつつ、反省をする訳でもなくお喋りを楽しむランチタイム。

ふと回りを見渡すと、私達より先輩のご婦人が結構いらっしゃいます。

今日オーダーしたのは、女子限定の『肉女子ランチ』というメニュー。

人様のことを言える年齢ではありませんが、やっぱり幾つになっても女子は女子ですわ。

[PR]
by ribe-libe | 2017-11-30 21:46 | 食事 | Comments(0)

11月のみや波 その2

それでは、信楽焼きのお釜をオープンする期待の一瞬です。
b0293213_23535577.jpg

立ってる、立ってる。お米がしっかり立ってますよ。

鰯を煮ておきました、と大将から声がかかりました。
b0293213_23533004.jpg
香りも楽しみながら今年の新米を頂きます。

あー、美味しいわぁ。

2杯目は卵かけご飯にします。
b0293213_23552112.jpg
お焦げも少し入れて貰いました。

そうしたら大将が、今お出汁をとってますからお焦げは出汁茶漬けでもどうぞって。

えー、そんなに食べられるかなぁと言いながら3杯目。
b0293213_23571232.jpg
もう、どうしたらいいの?ってくらい食べました。

今日だけじゃなく、明日の分までカロリーは捕れたんじゃあないかしらん。

デザートがありますが、止めときますか?と聞かれたので
そういう訳にはいきません、と即答しました。
b0293213_23592926.jpg
白玉と黒糖小豆で締めくくり。

いやいや、食べられるもんですねぇ。自分でもビックリしてます。

あぁやっぱり時にはこんなご褒美が必要です。

大満足の今月の“みや波”さんでした。
b0293213_00033522.jpg




[PR]
by ribe-libe | 2017-11-27 23:50 | 食事 | Comments(0)

11月のみや波 その1

何だか随分ご無沙汰のような気もするけれど、ちゃんと先月もお邪魔していました“みや波”さん。

1ヶ月間の稲刈り休暇を終えて、先週から営業を再開していらっしゃいました。

となれば!
今日は新米を食べられる貴重な日です。

まずはお野菜色々から始まります。
椎茸の香ばしいこと。
蒟蒻味が染み込んでる、カボチャは相変わらずエッジが効いてる。
b0293213_22240002.jpg
次はぬた。
日本酒と相性抜群だそうで、お隣りに座ったグルメ女子はお代わりをしてました。
b0293213_23362751.jpg
ここで大失敗!
大好きな帆立とキクラゲ、銀杏の真薯の写真が無いっ!!
嬉しさで撮り忘れたようです…。

お刺身は三種盛り。
青森からやってきた鯖、長崎で獲れた筋カツオ、そしてイイダコ。
鯖はしっかり脂がのってます。
b0293213_23395367.jpg
鰤の塩焼き。
間引き人参には黄身酢マスタードをかけて。
b0293213_23432868.jpg
水菜とエリンギのレモン風味お浸しは、予想を裏切る存在感。
b0293213_23445927.jpg
牡蠣は大丈夫?と聞かれて、モチロン!と答えました。
あみ大根にたっぷりのネギが加わって牡蠣と合体してました。
b0293213_23471363.jpg

b0293213_23471535.jpg
今日は朝も昼も食事を摂らずに臨んだ“みや波”さん、これからいよいよ本日のメイン料理です。

[PR]
by ribe-libe | 2017-11-27 22:21 | 食事 | Comments(0)

ブログとヘンプシード

現物が要る調べ物があるので図書館へ行こうと思いながら、読みかけたブログにすっかりハマりました。
b0293213_20511859.jpg
随分前からブックマークしてあったのですが、ウェディングカメラマンさんのブログ。

裏話や現場の出来事を読んでいたら、あっという間に数時間が経過してました。

色々な会場に行って撮影してる方で、良いことも悪いこともしっかり書いてある。

新郎新婦さんからの依頼で式場に入るとこんな扱いを受ける、なんて話にはびっくり。

私もフリーの身なので判りますが、少なくともここ岡山ではそこまでの嫌がらせはないなぁ。

都会は何でも一歩も二歩も先を行くのかしら。


思い掛けずお籠りデイになってしまった今日の食事。

お友達が勧めてくれたヘンプシードを食べてみた。
b0293213_20570992.jpg
b0293213_20571802.jpg
初めてで食べ方もよく解らないから、グラノーラと一緒にヨーグルトかけで頂きました。
b0293213_20581126.jpg

b0293213_20581499.jpg
この食べ方だとヘンプシード自体の味はさっぱり不明、だからすんなり食せました。

これから毎日頂く予定です。

どんな体調変化があるかしっかり自己観察します。

[PR]
by ribe-libe | 2017-11-14 20:50 | 食事 | Comments(0)

10月のみや波

今日はオークションアナウンスへ伺いました。

先日から仲間入りした新人さん、今日がデビューでした。
b0293213_21511537.jpg
新人さんと言っても、司会業では私の先輩です。

それが意外にあがり症だそうで、長いお付き合いですがかつてない口数の少なさでした。

若い頃なら直ぐに出来たことも、中年以降は厳しくなってくる。

新しいジャンルに取り組むのは色々大変です。


夜は10月のお料理を頂きに“みや波”さんへ。

予約をした後に衆議院が解散したので今月は行けないと思ったけど、
今日のオークションが休めなかったので予約はそのままにしておきました。

いつものお野菜色々から始まりました。
椎茸は焼いてあるので香ばしかったわぁ。
b0293213_21562960.jpg
茄子の田舎煮
食感が『煮てあるの?』ってくらいシャキシャキ…あれ??撮影忘れてます。

そして、これはかわはらねえさんが一足先に食べたという…ど、ど、土瓶蒸し!
b0293213_21593853.jpg
半端ない量の松茸、鱧に海老
b0293213_22013812.jpg
鰆、鯛、針イカ
b0293213_22021416.jpg
ふわふわに焼かれたのどぐろ
オトナ向けコールスロー
b0293213_22030153.jpg
焼き里芋のズンダかけ
今年もズンダが食べられました!
b0293213_22040147.jpg
鯛の白和え包み
b0293213_22043340.jpg
牛肉と根菜の炊き込みご飯
b0293213_22045104.jpg
デザートは新もの北海道産小豆を沖縄黒糖で味付けした白玉餡子
b0293213_22055703.jpg

三日間の遊説で心身ともにすっかり選挙モードになっていたけれど
このお料理を頂いたら、すっと“いつもの自分”に戻れた気がします。

美味しいモノの威力はスゴイわ。

[PR]
by ribe-libe | 2017-10-13 21:50 | 食事 | Comments(0)

外食

決してお高いものや、贅沢なものではないのですが…最近の外食率が高くなってます。

父の入院中は夕食の時間帯に病室を覗いていたので、母が一緒にいると『何か食べて帰ろう』って
2人で遅い夕飯を慌ただしく済ませる日が続きました。

施設に移ると、病院と同じ様に毎日行く訳じゃないから私達も落ち着くよね
なんて言っていたけれど、足りないモノを届ける事が続いて結構毎日のように顔を出してます。

母の病院通いやら、父に関する色々な手続きで出掛ける日が多くて
期待していた程にはゆっくり過ごせないでいた上に…急に仕事も忙しくなってきました。

昨夜は、間近に迫った衆院選の遊説隊メンバーが集まってキックオフ。
b0293213_18463677.jpg


『最後のご奉公』と言うこと、何回め??とボヤきながらも皆んな何とかスケジュールをやり繰りしてます。

私のホーム、いつ会っても安心する顔ぶれのチームです。

知らず知らずのうちに力が入っていたのか、並んだ料理の写真を一枚も撮らずに話し込んでました。


今日のランチは、少しお休みをしていた朗読のお勉強会のメンバーさんが我が家の近くまで来てくださり
これからの活躍について話し合いながら“レディースプレート”なるものを頂きました。

こちらも真剣に話をしていたら、すっかり写真を撮るのを忘れてました。


何だか、私…余裕がない状態みたい。

浮き足立ってるかなぁ。

舞い上がってないでちゃんとしなくては。


夜は、母と父の施設帰りにはなまるうどん。
b0293213_22392374.jpg
外食率というか、うどん率がかなり高い母娘です。


[PR]
by ribe-libe | 2017-10-03 22:22 | 食事 | Comments(0)

あっと言う間

昨日調達した、小さな収納グッズを携えて父の部屋を訪ねました。
b0293213_01374667.jpg

b0293213_01374963.jpg
使い勝手が良いのか悪いのか、実際に試してから又感想を教えて貰いましょう。
b0293213_23131291.jpg

そして、会議に出席する為高松へ。

到着して聞いたのは、今週末のお仕事現場でご一緒するプランナーさんの緊急入院。

虫垂炎でそのまま手術になったそうで、何だか色々大変です。

命に関わることは無いけれど、痛かったんだろうなぁ…この際ゆっくり養生して貰えたら。


さて、夜の病院通いがなくなったので今日は高松在住の友人とゴハンを一緒に食べる約束です。

中学時代の友人が2人、結婚して高松市内に住んでいます。

美味しいお店をいつも紹介してくれるので、今回も期待して行きました。

待ち合わせしたお店に行く途中、行列の出来たパン屋さんを発見。
b0293213_23315807.jpg
最近オープンしたばかりのメロンパンのお店でした。
b0293213_23342070.jpg
取り敢えず買ってみた。
b0293213_23344796.jpg
でも、美味しい料理が待っている!

グッと堪えて友人達と合流。

オススメするだけあって何を食べても本当に美味しい。
b0293213_23254148.jpg

b0293213_23254538.jpg
沢山食べましたが、人生初めてのメニューは“クスクス”。

小麦粉で作るパスタの一種に煮込んだ鶏肉や野菜をスープごとかけて頂きます。

辛めの味付けと、フワッとした食感が面白い料理でした。


お料理は勿論、お喋りも堪能して気付けば深夜のオレンジパフェ。
b0293213_23381545.jpg
明日は早起きしなきゃいけないのに、最終便のマリンライナーに滑り込み乗車。

楽しい時間はあっと言う間。

今日は1日が瞬く間に過ぎていきました。



[PR]
by ribe-libe | 2017-09-28 23:10 | 食事 | Comments(0)

誕生日会 続編

お誕生日会に欠かせないケーキは、かわはらねえさんがわざわざ東京からお取り寄せ、
コテさんのロールケーキを用意してくれていました。

抜群に美味しいモノを介して人のご縁を素敵に紡いでくださる、これ又素敵なオジサマのお陰。

コテさんも、みや波さんも…それからあんなお店もこんなお菓子も、このオジサマの目利きです。

感謝、感謝。そしてこれからも是非とも宜しくお付き合いくださいませ。


そのケーキにロウソクを立てました。
b0293213_10482222.jpg
よしこさんのお誕生日会ですが、実は私も9月生まれなのでクッキープレートは2枚!
b0293213_10544871.jpg
流石のお味のケーキに今日も感嘆。

私にまでありがとうございました!


いつも器も見惚れてしまうみや波さんですが、今回は楽しい九谷焼が登場しました。
b0293213_10584578.jpg

b0293213_10585483.jpg

b0293213_10590301.jpg
サザエさんシリーズ。

ちゃんと公式です。
b0293213_11013085.jpg
よしこさん曰く、サザエさんもしっかり描いてあるし九谷らしさもちゃんと在ると…。

色々楽しい会になりました。

加えて頂いたイロイロなもの。
b0293213_11030514.jpg

b0293213_11031457.jpg

b0293213_11032366.jpg

b0293213_11033907.jpg
深まる秋の宴は美味しくて楽しくて、満足のひと夜になりました。

[PR]
by ribe-libe | 2017-09-09 10:40 | 食事 | Comments(0)

ホントに日記


by ribe-libe
クリエイティビティを刺激するポータル homepage.excite